Kue Manco Wijen

Berita Wisata Indonesia - Purbalingga yang merupakan salah satu kabupaten di Jawa Tengah, menjadi salah satu tujuan wisata Indonesia terpopuler, yang menawarkan kamu pemandangan yang menakjubkan. Tidak heran jika banyak wisatawan dari luar kota berdatangan hanya untuk sekedar menghabiskan masa liburnya, kota ini juga memiliki beragam Buah Tangan Khas Purbalingga yang wahib kamu bawa pulang. Jika kamu berencana liburan ke Purbalingga kurang lengkap jika tidak membawa pulang Oleh-Oleh Khas Purbalingga, berikut ini 7 Oleh-Oleh Khas Purbalingga yang wajib kamu jadikan buah tangan. Purbalinggakab.go.id 1. Abon Sapi Koki Abon Sapi Koki ini merupakan Buah Tangan Khas Purbalingga patut untuk kamu bawa pulang, Makanan khas ini dirintis mulai tahun 1940 dan diproduksi oleh Perusahaan Cap Koki Purbalingga sejak tahun 1968. Dan yang menariknya abon sapi dari Purbalingga ini memiliki cita rasa yang khas dan unik di bandingkan dengan abon sapi pada umumnya. Dengan beragam produk dari Abon Sapi Koki seperti kering kentang, serundeng kacang, bumbu pecel, dan masih banyak lainnya yang bisa Anda temui ketika berkunjung ke Purbalingga. Instagram.com @chordfoodblog 2. Nopia dan Mino Nopia yang merupakan salah satu Buah Tangan khas Purbalingga ini banyak sekali diminati oleh para wisatawan, kue Nopia yang terbuat dalam dua ukuran yaitu ukuran besar disebut Nopia, dan ukuran kecil yang disebut dengan Mino. sementara itu untuk pembuatannya dibagi menjadi dua bagian yaitu bagian kulit dan isinya. Kulit Nopia khas Purbalingga terbuat dari tepung terigu serta berbagai bahan tambahan lainnya, sementara itu isinya diberikan gula merah atau gula jawa, yang dicampur dengan susu, pembuatannya sendiri menggunakan cara yang tradisional yaitu dengan cara dibakar diatas tungku tanah liat. Kue yang berbentuk setengah bulat dengan bagian dasarnya yang hitam atau sedikit gosong, kue ini menjadi ciri khas yang dimiliki oleh camilan dari kota Purbalingga ini, kini Nopia dan Mino memiliki varian rasa yaitu durian, nanas, strawberry, dan lainnya. Menariknya, nopia dan mino dapat bertahan selama tiga bulan sehingga sangat cocok dijadikan buah tangan untuk keluarga di rumah. Jatengprov.go.id 3. Kacang Umpet kacang yang terdapat dalam camilan ini tersembunyi di dalam kulitnya yang memiliki tekstur renyah. Camilan satu ini banyak dicari oleh para wisatawan ketika sedang berkunjung ke Purbalingga. Cara pembuatan dari kacang umpet sendiri terbilang sederhana, yaitu adonan kulitnya yang berasal dari tepung terigu, margarin, dan air. Adonan yang diaduk merata dan menjadi kalis, setelah itu baru dipipihkan lalu dipotong menjadi beberapa bagian potongan berbagai adonan yang telah dipipihan tersebut dimasukan kacang didalamnya yang setelah itu ditutup. Cemilan Khas Purbalingga ini digoreng menggunakan minyak yang telah dicampur dengan gula pasir. Inibaru.id 4. Kue Manco Wijen Kue Manco Wijen yang merupakan salah satu Buah Tangan Khas Purbalingga yang terbuat dari tepung beras ketan, pada bagian dalamnya dari kue Khas Purbalingga ini dibuat kempong atau kosong. Sementara itu pada bagian luarnya dilapisi gula merah cair dan ditaburi dengan wijen, cemilan satu ini memiliki tekstur yang renyah dan sedikit lengket dari gula merah tersebut. Cita rasanya sangat manis dan legit, konon katanya kue manco wijen ini berasal dari China yang biasanya akan disuguhkan pada saat acara lamaran orang Tionghoa, Cemilan Khas Purbalingga ini biasanya dijual dalam kemasan plastik transparan dengan isinya yang sangat beragam. Bukalapak.com 5. Getuk Goreng Getuk goreng menjadi salah satu buah tangan favorit wisatawan yang berkunjung ke Purbalingga. Camilan khas Purbalingga ini berasal dari singkong yang diolah sedemikian rupa, sehingga menjadi olahan makanan yang sangat lezat. Apalagi camilan ini ditambah dengan gula jawa, sehingga membuatnya menjadi lebih manis dan gurih. Makanan satu ini menjadi camilan yang paling populer di masyarakat Purbalingga. Bahkan tak hanya masyarakat lokal saja yang menggemari makanan satu ini, melainkan berbagai wisatawan yang berasal dari luar daerah pun menyukai camilan yang bernama getuk goreng ini. Mackkeddju.blogspot.com 6. Makaroni Keju Cemilan khas Purbalingga ini mengadopsi makanan khas Italia yang sangat cocok dinikmati saat sedang jalan-jalan menyusuri kota Purbalingga, Makaroni dengan rasa keju ini merupakan cemilan favorit para wisatawan sehingga sangat laris dijual di pasaran. Cemilan kekinian ini terbuat dari campuran tepung tapioka, keju, garam, dan juga telur. Beragam adonan tersebut diolah sedemikian rupa sehingga menjadi makanan ringan yang enak, renyah serta rasa kejunya yang lumer di mulut. Apalagi makaroni keju juga awet dan tahan lama, sehingga sangat cocok dijadikan sebagai oleh oleh untuk keluarga. Facebook.com 7. Kacang Mirasa Asli Kacang Mirasa Asli yang merupakan kacang goreng khas dari Purbalingga satu ini menjadi camilan melegenda bagi masyarakat setempat, kacang satu ini sudah diproduksi sejak tahun 1958, dengan memproduksi dua jenis produk kacang yaitu kacang asin mirasa dan kacang bawang mirasa, walaupun penampilannya seperti kacang kulit khas pedesaan, namun untuk citarasanya dapat membuat orang ketagihan. Cemilan asli Purbalingga ini berbeda dengan kacang oven buatan pabrikan pada umumnya, yang membedakan antara keduanya yaitu kacang mirasa menggunakan bahan dasar dari kacang kering, sementara untuk kacang oven buatan pabrik menggunakan bahan dasar kacang brol yang masih basah, kemudian dibersihkan lalu di oven. Dalam proses pembuatan dari kacang Mirasa juga relatif mudah akan tetapi membutuhkan ketelatenan yang sangat tinggi kacang mirasa ini tidak di oven layaknya seperti kacang buatan pabrik. melainkan digoreng atau disangrai menggunakan pasir. Pembuatannya tersebut mampu menjadikan kacang memiliki tekstur lebih renyah dan dapat kamu tahan hingga dua bulan lamanya.

Kue Manco Wijen

7 Oleh-Oleh Khas Purbalingga Yang Wajib Kamu jadikan Buah Tangan