Kuliner Indonesia Makin Mendunia, Ini Dia 5 Street Food Indonesia Terbaik Dunia 2023

Wisata Kuliner Indonesia – Taste Atlas telah mengeluarkan daftar terbaru street food terbaik di seluruh dunia pada Februari 2023. Ini menjadi prestasi yang membanggakan karena Indonesia terpilih menjadi salah satu negara yang masuk dalam daftar World’s Best Street Foods versi Taste Atlas. Tak heran jika Street Food Indonesia Terbaik atau jajanan pinggir jalan menjadi daya tarik utama bagi para penggemar kuliner yang sedang berwisata.

Buat kamu yang hobi ngemil atau jajan makanan pinggir jalan, mungkin dari semua daftar yang akan kami sebutkan di bawah ini, semua sudah pernah dirasakan, apa saja itu ? yuk simak berikut Ini Dia 5 Street Food Indonesia Terbaik Dunia 2023.

(tasteatlas.com)

1. Pisang Goreng

Menurut Taste Atlas, Pisang Goreng berada di peringkat ke-41 dari 50 food street terbaik di dunia. Di Indonesia, nama Pisang Goreng berbeda-beda di setiap daerahnya. Misalnya, masyarakat Bali menyebutnya dengan godoh biu dan di Jawa disebut dengan gedhang gorèng. Jajanan pinggir jalan ini juga dapat ditemukan di wilayah dan negara Asia Tenggara lainnya seperti Singapura, Filipina (maruya), dan Malaysia (kuih kodok).

Salah satu rekomendasi Pisang Goreng dari Taste Atlas adalah yang tersedia di Warung Kopi Klotok di Jalan Kaliurang Km. 16, Yogyakarta. Wajib kamu kunjungi kedai pisang goreng satu ini.

(tasteatlas.com)

2. Tempe Mendoan

Tempe mendoan menduduki peringkat ke-17 sebagai Street Food terbaik dunia menurut Taste Atlas 2023 dengan rating 4,7. Makanan khas Banyumas ini terbuat dari bahan dasar tempe yang diolah dengan cara digoreng. Tempe sendiri merupakan produk fermentasi kedelai yang kaya akan manfaat untuk kesehatan tubuh. Ada berbagai cara untuk menikmati tempe mendoan, bisa dengan cocolan kecap dan irisan cabe rawit atau cabe hijau, atau dimakan langsung tanpa bahan tambahan.

Selain enak, tempe mendoan juga sangat sehat untuk tubuh. Beberapa manfaat tempe yang dikonsumsi secara teratur antara lain membantu membangun dan memperbaiki sel tubuh yang rusak, menurunkan risiko osteoporosis, mencegah anemia, melawan reaksi radikal bebas, dan membantu menurunkan berat badan.

(tasteatlas.com)

3. Nasi Uduk

Nasi uduk menjadi hidangan khas Betawi yang sukses menduduki posisi ke-16 dengan rating 4,7 di daftar Street Food terbaik dunia versi Taste Atlas 2023. Hidangan ini terbuat dari nasi putih yang dikukus dengan santan, kemudian dibumbui dengan rempah-rempah seperti pala, kayu manis, jahe, daun serai, dan merica.

Sebagai hidangan khas Betawi, tempat makan yang menjual nasi uduk umumnya dapat ditemukan di Jakarta. Jika kamu ingin mencicipi wisata kuliner nasi uduk yang direkomendasikan oleh Taste Atlas, berikut adalah beberapa tempat makan yang bisa kamu kunjungi:

1. Nasi Uduk Kebon Kacang Zainal Fanani berlokasi di Jln. Kebon Kacang VIII 5, Tanah Abang, Jakarta.
2. Nasi Uduk Kebon Kacang Puas Hati berlokasi di Jln. Kebon Kacang I 63, Tanah Abang, Jakarta.
3. Nasi Uduk Gondangdia berlokasi di Jln. Bulevar Kelapa Gading 36 (Block TA2), Kelapa Gading, Jakarta.
4. Nasi Uduk Kota Intan berlokasi di Jln. Kyai Haji Samanhudi, Gambir, Pasar Baru, Jakarta.
5. Kafe Betawi
6. Pecel Lele Permata Mubarok berlokasi di Blok V No.12, Jln. Mesjid At-Taqwa, RT.7/RW.9, Kembangan Utara, Jakarta.
7. Nasi Uduk Mat Lengket berlokasi di Jln. Raya Bekasi km 17, Jakarta Timur.
8. Nasi Uduk Kebon Kacang Hj. Ellya berlokasi di Jln. Pesanggrahan 169, Puri Indah, Jakarta.
9. Nasi Uduk Bang Udin berlokasi di Jln. Palmerah Barat RT 1/15, Palmerah, Jakarta.
10. Nasi Uduk Ibu Jum berlokasi di Jln. Pantai Indah Kapuk, RT.6/RW.2, Kamal Muara, Penjaringan, Jakarta.
11. Nasi Uduk Ibu Sum berlokasi di Jln. Mangga Dua Raya 51A, Ancol, Pademangan, Jakarta.

(tasteatlas.com)

4. Pempek

Selain di Palembang, pempek juga menjadi hidangan populer di daerah-daerah lain di Indonesia seperti Jakarta, Bandung, dan Surabaya. Pempek juga dikenal dengan sebutan empek-empek. Makanan ini sangat cocok disajikan sebagai makanan ringan atau hidangan utama. Beberapa jenis pempek yang populer antara lain pempek kapal selam, pempek lenjer, dan pempek adaan.

Pempek kapal selam merupakan pempek yang diisi dengan telur rebus dan dimakan dengan cuko. Pempek lenjer memiliki bentuk yang panjang dan tipis, sementara pempek adaan memiliki tekstur yang lebih kenyal dan terasa lebih gurih. Jika kamu ingin mencoba pempek, beberapa tempat makan pempek yang direkomendasikan oleh Taste Atlas antara lain :

1. Pempek 161 berlokasi di Jln. Radio Dalam Raya (Block H5 C), Gandaria Utara, Jakarta.
2. Pempek Megaria berlokasi di Jln. Pangeran Diponegoro (Bioskop Metropole), Menteng, Jakarta.
3. Pempek Pak Raden berlokasi di No.80A., Jln. Radial, 24 Ilir, Bukit Kecil, Kota Palembang, Sumatera Selatan.
4. Pempek Palembang Pak Jenggot berlokasi di Jln. Raya Ragunan 17, Pasar Minggu, Jakarta.
5. Pempek 123 berlokasi di Jl. Ikan Belanak No.15, Pesawahan, Tlk. Betung Sel., Kota Bandar Lampung.
6. Pempek Saga Sudi Mampir berlokasi di Jln. Merdeka, 22 Ilir, Bukit Kecil, Kota Palembang.
7. Pempek Vico berlokasi di Jln. Letkol Iskandar, 24 Ilir, Bukit Kecil, Kota Palembang.
8. Pempek G Putra berlokasi di Jln. Garuda No.57, RT.1/RW.5, Gn. Sahari Sel., Kemayoran, Jakarta.

(tasteatlas.com)

5. Siomay

Siomay menempati posisi ke-10 dari 100 jajanan terbaik di dunia menurut Taste Atlas 2023, dengan perolehan rating 4,7. Makanan khas Indonesia ini terdiri dari daging ikan tenggiri yang dicampur dengan tepung tapioka dan putih telur, kemudian dibungkus dengan kulit pangsit. Siomay juga biasanya disajikan dengan pelengkap seperti telur rebus, kentang kukus, kol, tahu, dan pare.

Untuk membuatnya lebih enak, kamu bisa menambahkan saos kacang pedas, kecap manis, saus sambal, dan perasan jeruk nipis. Siomay telah mengalami akulturasi dari masakan Sunda dan Tionghoa, dan menjadi hidangan favorit di Indonesia.

Rekomendasi tempat siomay versi Taste Atlas, antara lain:

1. Baso Tahu Mang Ade berlokasi di Jln. Ternate 3, BANDUNG.
2. Baso Tahu Tulen berlokasi di Jln. Pagarsih Barat 176, Bandung.
3. Batagor Kingsley berlokasi di Jln. Veteran 25, Bandung.
4. Bungtagor Lecker berlokasi di Jln. Sawah Kurung IV 3, Bandung.
5. Batagor & Baso Tahu Apin berlokasi di Jln. Cihampelas 184, Bandung.