Pekan Raya Jakarta 2023: Jelajahi 5 Kuliner Khas Betawi yang Menggoyang Lidah

Wisata Kuliner Indonesia – Pekan Raya Jakarta, festival terbesar di Asia Tenggara, telah resmi dimulai sejak 14 Juni 2023 dan akan berlangsung hingga 16 Juli 2023. Acara ini menawarkan banyak hal menarik yang bisa kamu eksplorasi, terutama dalam hal kuliner. Jika kamu pecinta makanan, jangan lewatkan kesempatan untuk mencoba beberapa kuliner tradisional khas Betawi yang tersedia di Pekan Raya Jakarta 2023.

Makanan khas Betawi adalah kombinasi unik dari berbagai cita rasa dan pengaruh budaya. Setiap hidangan memikat dengan kelezatan dan keunikan rasanya. Di acara ini, kamu dapat merasakan sensasi kuliner yang autentik dan memanjakan lidahmu dengan kuliner khas Betawi yang menggoda selera. Yuk simak di bawah ini 5 Kuliner Khas Betawi yang Menggoyang Lidah di Pekan Raya Jakarta 2023.

1. Es Selendang Mayang

Jangan lewatkan kesempatan untuk mencicipi kesegaran Es Selendang Mayang yang menggoda di lidahmu. Kuliner ini terdiri dari kue kenyal berwarna-warni yang disiram dengan kuah santan dan gula cair. Rasanya yang manis dengan sentuhan gurih membuatnya menjadi pilihan sempurna untuk mengganjal laparmu.

Es Selendang Mayang adalah hidangan yang populer dan menggugah selera. Setiap gigitan akan memberikan sensasi kenyalnya kue yang diimbangi dengan kelezatan kuah santan dan manisnya gula cair. Kombinasi rasa yang unik ini menjadikan Es Selendang Mayang sebagai pilihan yang sempurna untuk menyegarkan dirimu di tengah cuaca yang panas.

2. Gado-Gado

Tak lengkap rasanya mengunjungi Pekan Raya Jakarta 2023 tanpa mencicipi kelezatan Gado-Gado khas Betawi. Hidangan ini terdiri dari berbagai macam sayuran segar seperti kol, taoge, bayam, mentimun, dan kacang panjang yang dipadukan dengan potongan kentang rebus dan telur rebus. Semua bahan-bahan ini kemudian disiram dengan saus kacang yang lezat dan ditaburi dengan bawang goreng sebagai pelengkap.

Gado-Gado khas Betawi adalah hidangan yang populer dan menggugah selera. Setiap suapan akan memberikan sensasi kelezatan sayuran segar yang dipadukan dengan rasa gurih saus kacang dan kelezatan bawang goreng yang renyah. Rasanya yang lezat dan teksturnya yang beragam membuat Gado-Gado menjadi pilihan yang sempurna untuk menikmati hidangan sehat dan lezat di Pekan Raya Jakarta.

3. Soto Betawi

Soto Betawi adalah hidangan sup daging sapi yang disajikan dengan kuah bening yang kaya rempah. Dalam satu mangkuk Soto Betawi, terdapat potongan daging sapi yang empuk, irisan kentang, tomat, daun bawang, dan daun seledri. Kuahnya yang gurih dan beraroma sedap berasal dari campuran santan, bumbu rempah, serta bawang goreng sebagai pelengkap.

Di Pekan Raya Jakarta 2023, kamu dapat menemukan banyak penjual Soto Betawi yang menyajikan hidangan ini dengan cita rasa autentik. Rasakan kelezatan daging sapi yang lembut dan kuah yang begitu menggugah selera. Setiap suapan Soto Betawi akan memanjakan lidahmu dengan perpaduan rasa rempah yang khas dan santan yang lezat.

4. Taoge Goreng

Taoge Goreng bukan hanya menjadi hidangan yang lezat, tetapi juga merupakan salah satu kuliner ikonik Jakarta yang harus dicicipi. Dengan mencoba Taoge Goreng di Pekan Raya Jakarta, kamu dapat merasakan kekayaan kuliner tradisional Jakarta dan menikmati hidangan yang menggambarkan kekayaan rasa dan tekstur.

Di Pekan Raya Jakarta 2023, kamu akan menemukan banyak penjual Taoge Goreng yang menyajikan hidangan ini dengan cita rasa autentik. Nikmati sensasi kerenyahan tauge yang dipadukan dengan kelezatan tahu goreng dan aneka bahan pelengkap lainnya. Setiap suapan Taoge Goreng akan memanjakan lidahmu dengan kombinasi rasa gurih, segar, dan sedikit pedas.

Taoge Goreng adalah hidangan yang terdiri dari tauge yang digoreng dengan sempurna hingga renyah dan disajikan dengan beragam bahan pelengkap. Biasanya, taoge goreng disajikan dengan irisan tahu goreng, potongan mentimun, potongan tomat, dan telur rebus. Semua bahan tersebut kemudian diberi bumbu khas yang memberikan cita rasa yang menggugah selera.

5. Kerak Telur

Kerak Telur salah satu Kuliner Khas Betawi yang harus kamu cicipi ketika mengunjungi Pekan Raya Jakarta 2023, Hidangan khas Betawi ini terbuat dari etan putih, telur ayam atau bebek, ebi (udang kering yang diasinkan) yang disangrai kering ditambah bawang merah goreng, lalu diberi bumbu yang dihaluskan berupa kelapa sangrai, cabai merah, kencur, jahe, merica butiran, garam dan gula pasir.

Selain dapat ditemukan di event Pekan Raya Jakarta 2023 kali ini, kamu juga bisa menemukannya di hari baisa dan lokasinya juga mudah untuk di akses seperti di sekitar kota Tua, Jakarta Barat.

Sejarah Kerak Telur sudah ada sejak zaman Kolonial Belanda, makanan khas Betawi ini diciptakan oleh masyarakat Betawi secara tidak sengaja di tahun 1970-an.