6 Wisata Kuliner Tradisional Nikaragua Yang Wajib Kamu Cicipi

Wisata Kuliner – Nikaragua yang terkenal dengan pengamat burung, selancar, gunung berapi, dan burung pemakan bangkai yang terkenal di budaya Nikaragua.

Selain keindahan alamnya, Nikaragua juga terkenal dengan berbagai macam kuliner khasnya yang tradisional, dengan cita rasa otentik, membuat kamu ketagihan pastinya, berikut ini rekomendasi 6 wisata kuliner tradisional Nikaragua yang wajib kamu cicipi.

1. Yucca Ball

Yucca Ball merupakan bola adonan yang digoreng dan dibungkus dengan sirup, hidangan ini terbuat dari starch yuca atau tepung singkong, yang telah dicampur dengan telur dan keju yang sebelum digoreng untuk menciptakan bola kebahagian yang sangat renyah, hidangan ini disantap sepanjang tahun, dengan sirup dibumbui dengan kayu manis dan dituangnkan ke atas bunuelos selagi panas, kamu bisa tambahkan rasa manis yang hangat ke rasa asin dari bola yucca dan keju. penduduk Nikaragua biasanya meyantap hidangan ini sebagai hidangan penutup setelah makan hidangan utama di restoran.

2. Vigorón

Vigorón hidangan satu ini hanya bisa kamu dapatkan di kota bersejarah Granada, hidangan ini seperti mini gunung yuca rebus dan chicharrones yang atasnya di tambahkan salad kubis cincang yang berisi dari irisan mimbro.

3. Güirilas

Güirilas merupakan hidangan tradisional Nikaragua yang memiliki cita rasa sedikit asin dan nikmat bisa dipadukan dengan keju buatan sendiri, cuajada, dan krim, Güirilas lebih mirip seperti panekuk tepati memakai tepung jagung, yang merupakan hidangan dari pedesaan Nikaragua.

Hidangan ini bisa kamu temukan di bagian utara Nikaragua, serta di sekitar Matagalpa dan Sebaco.

4. Baho

Baho merupakan salah satu kuliner yang terkenal, kuliner ini berasal dari kata Spanyol Vaho yang memiliki arti kabut atau uap, untuk membuat hidangan ini kamu memerlukan potongan daging, pisang hijau, pisang raja matang, yuca, bawang dan cabai yang dikukus bersama menggunakan panci yang besar. Memasaknya juga memerlukan waktu yang sangat lama yakni 4 sampai delapan jam dengan api kecil, hidangan ini biasanya disantap di akhir pekan.

5. Gallo Pinto

Gallo Pinto merupakan hidangan nasional yang bisa kamu nikmati saat waktu sarapan, makan siang dan malam, hidangan ini berupa beras dan kacang-kacangan, jika kamu terjemahkan namanya bisa diartikan sebagai ayam jantan yang dicat, dan seperti namanya hidangan ini terbuat dari kacang merah, nasi putih, dan bawang yang dipotong dengan bentuk dadu yang digoreng bersama-sama dalam wajar yang besar dengan beberapa air yang direbus dalam kacang untuk memberikan campuran dengan warna kemerahan.